こんばんは。Kです。

突然ですが、水に入っていた豆腐、洗いますか？


私はつい最近まで洗っていたのですが、
TVのアンケートではほとんどの人が「洗わない派」でした。

私は洗うのが普通だと思っていたので
ビックリしたのですが、

あの豆腐が入っている水は
「ただの水」なんだそうです（笑）

だったら、洗う必要ありませんよね～

ということで、私も「洗わない派」になりました。



ちょっと話は変わりますが、
「普通」だと思っていたことが
時代の流れとともに変わっていくことは
よくあることですよね。

今ではコンビニで普通に売っている
ペットボトルのお茶･･･


あれは1996年に誕生したんだそうです。
そういえば、それまでは缶入りのお茶だったなぁ。

しかも、それ以前は「お茶は家で淹れるもの」であって
店で買うものではなかったです。

「普通」を壊すと時代が動くんだなぁ･･･
なんて、しみじみと思いました。


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こんばんは。Kです。

最近、クラシックについて簡単にわかりやすく
解説しているテレビを見て、
久しぶりにクラシックを聞きたくなり、
昔買ったCDを引っ張り出してきました（笑）

そういえば、学生の頃に憧れのピアニストの
コンサートに行ったなぁ･･･と。

すばらしい音色に
鳥肌が立ったことを思い出しました。




みなさんは、
「クラシック音楽を聞かせて育てた野菜はおいしい」
というのを聞いたことはありますか？


科学的に確立されたエビデンスはまだないそうなのですが、
「茎や葉がしっかりした苗が育った」という報告があるそうです。
（音による振動が影響しているのかも？とのこと）


また、
音楽を聞かせた食品や飲料の開発は広がっているそうです。


モーツァルトを聴かせて作ったお酒
ロックを聴かせて作ったお味噌
など･･･

面白いですよね！




茶畑に大音量でクラシックを流すことはできませんが、
実は、当園のお茶･･･すばらしい音を聴いて育っています。

それは、




うぐいすの声




です。




「ホーホケキョ」
何とものどかで優しい気持ちになる声です。


声の振動は茶園には届かないですが
きっとお茶の葉にもいい影響があるはず！？



私のいる事務所でもよく聞こえるのですが、
上手で美しいのでちょっと物足りなく感じています。


うぐいすの新人さんのさえずり練習って
面白いんですよね･･･


「ホーホケホケ？」
「ホーケキョケキョケキョ？？？」


聴いてるとずっこけそうになるのが
楽しいんです。


今春、中の人になった私にとって
とても親近感がありますし（笑）



来年は聴けるかしら？
楽しみにとっておきます。




伊勢茶セットＮｏ．２００

こんばんは。Kです。


突然ですが、特定の香りをかいだ時、

「あ～、懐かしいな」
「あの時の香りだ！」


と感じることはありませんか？



「別に君を求めてないけど
横にいられると思い出す
君のドルチェ＆ガッバーナの
その香水のせいだよ」
（瑛人　香水より）


と歌詞にもありますよね！


香りは、他の感覚とは異なり、
視床を経由せずに直接大脳辺縁系へ伝達されるため、
記憶との結びつきが強いんだそうです。



最近、初めてお電話くださる方が多いのですが、
お問い合わせのきっかけが

「旅館に泊まった時、お茶がすごく美味しかったので
それをまた飲みたい！」

というものが多いんです(^^)



美味しかったからというのはもちろん、
きっとみなさん「旅の楽しい思い出をまた味わいたい」
ということなんでしょうね♫


お茶が楽しい記憶を呼び起こし、
優しい時間を作り出す･･･


素敵なことですよね！




あなたの記憶に残っている香りって何ですか？






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三重県産伊勢茶碾茶の茶葉100％を粉末にしたお茶です。

湯飲みにお湯を注ぐだけで、抹茶が出来ます。
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お手軽な抹茶をぜひご賞味下さい。

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こんにちは、伊勢丸中製茶です。

11月に入り、日に日に寒さが増してきました。

寒くなってくると温かいお茶が美味しくなってきますね(^^)

そこで今月の人気商品「くきほうじ茶」をご紹介させて頂きます。

【くきほうじ茶】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伊勢茶のかりがね（くき茶）一番茶を選別し、焙煎した焙じ茶です。 葉を焙じたお茶より香りが高く、味わいが深いお茶になっています。 苦味が少なく甘みがあり飲みやすく美味しいほうじ茶です。

是非、一度ご賞味下さい(^o^)
送料もメール便なので無料です！