「玄米茶」カテゴリーアーカイブ

節約メニューではなく、高級品!

「明日からお茶漬けやな」


高い買い物をしたり、旅行に行ったりして、
お金をたくさん使った時
冗談で言う言葉なのですが・・・

この言葉が使えなくなるかもしれません。




ニュースでも取り上げられ、みなさんもご存じの通り
お茶の価格が高騰しています。
また、お米の価格も高止まりしていますよね。

なので、今やお茶漬けは高級メニューになりつつあります。


さて、どうしましょうか?

AIに代替案を聞いてみたら、

「明日から白湯生活」
「明日から塩むすび」
「明日から空気炒め」
「明日から想像ごはん」
「明日からもやし」
「明日から豆腐」




うーん、どれも切ない(涙)





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香りを楽しむ

秋が深まってきて、金木犀の香りを楽しめる季節になりましたね。

私は、匂いがすると思わず木を探し、こんなところにも金木犀!
と宝探しのような感覚を楽しんでいます。


香りといえば、私はコーヒーの香ばしい香りや、紅茶の華やかな香りも大好きです。ゆったりした気分になり、優しい気持ちになります。

ただ、私はコーヒーが苦手で、砂糖をドバッと入れた甘いものでなければ飲めませんし、飲むと体調が悪くなるんです(涙)。
香りは大好きなんですけどね。




また、改めて好きだなぁと感じるのが、ほうじ茶や玄米茶の香り。
焙煎された茶葉の香ばしさや、玄米のやさしい香りは、どこか懐かしくてホッとします。

一杯のお茶で、心も体もゆるむような時間を過ごしてみませんか?



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LED照明は必ずしも明るくない

去年、洗面台の照明を蛍光灯からLED照明に変えたのですが、
変えた当初から不満がありまして・・・。

お肌がきれいに見える&明るさも充分なものを選んだのですが、



暗いんです



照明に付いているカバーの角度を調整してもダメ。
ちゃんと洗面台用を選んだのにガッカリです。

そのうち慣れるかなと思っていましたが、今でも朝の支度時に
ストレスを感じます。
蛍光灯が恋しい・・・。


光って、味の感じ方にも影響がありますよね。
お茶にはどのような照明が合うのか、調べてみました。

昼光色に合うお茶:「煎茶」や「ほうじ茶」
電球色に合うお茶:「和紅茶」や「玄米茶」

LED照明ならどちらにも切替えができるから、
味の感じ方の違いを試してみるのも面白いかもしれませんね。

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お米に関するエトセトラ

あっという間に日が過ぎ、もう8月も終わりですね。
近頃はツクツクボウシが鳴くようになり、
夕方には虫の音も聞こえるようになりました。

少しずつ秋が近づいているんだなと思います。
残暑はまだまだ厳しいですが・・・。



新米の季節になり、お米の価格は?
と気になっていたところ、どうやら高いようで・・・。
日本人のお米離れが加速するかもと言われていますね。



米以外の主食って何がある?と調べたところ、
パン、麺類、雑穀などになるみたいです。


朝食もご飯派の私には、なかなか受入れがたい(涙)。



ちょっと話は逸れますが、
「炊き込みご飯」の起源はご存知ですか?

実は、お米が貴重だった時代に
かさ増しするために、雑穀や野菜、芋などを混ぜて炊いていたのが
始まりだそうです。



現代では「炊き込みご飯」は
プチ贅沢のような感じですよね。
具材も鶏肉、魚貝類、きのこ、栗・・・と
多種多様ですし。


ただ、このご時世を考えると、
炊き込みご飯が生まれた時代の炊き込みご飯に
戻ってしまいそうです(T_T)
うーん、切ない。




↓ こんな所にもお米は使われています!












一煎目は抹茶入り玄米茶、二煎目は玄米茶 として
楽しめる最近人気のあるお茶です。

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離れると気づく「普通」じゃない

当たり前、普通だと思っていたことが
地元を離れると、そうではなかったことに気づく・・・
なんてことはよくありますよね。

ここ伊勢では、「みたらし団子」と言えば
「黒蜜団子」のことを指します。

それが当たり前のことだと思っていた私は、
県外へ出た時、タレの色が薄くてしょうゆの味がする団子が
出てきてビックリ!

「これはみたらし団子じゃない!」
と思いました(笑)。








黒蜜団子←  →みたらし団子

黒蜜団子って、タレが黒くて甘いんです。
私は小さい頃からこの味にしか馴染みがないので、
みたらし団子の少し酸っぱい感じが苦手です。

ちょっと話は変わりますが、
海外に行った時、ホテルでかに寿司を頼んだのですが、
出てきたのはなんと・・・

カニカマ寿司!!!

あー、これは完全に詐欺ですね(笑)。

しかも、馬鹿高かった!


地元や生活範囲を離れることは、
新たな発見や地元の良さがわかって
楽しいなと思います。

久しぶりに遠出をしたいなぁ
と思っている今日このごろです。

あなたはこの夏、どこへ行ってみたいですか?
遠出する時は、必ず飲み物を持っていってくださいね!

▼水出しでカンタン♫






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