「伊勢茶」タグアーカイブ

昔ながらの稲を刈る手、技術を刈る機械

先日、手刈りで稲刈りをしている光景を見ました。

運転中だったので、じーっと見ることはできませんでしたが、
TV以外で見たことがなかったので、
私にとっては珍しい光景でした。

朝も夕方もその場所を通ったのですが、
5~6人ぐらいで作業に一日かかっていました。


今はコンバインでさっと終わってしまいますよね。
やっぱり機械ってすごい!と改めて思いました。



今の世の中、「機械」は生活にかかせないですよね。
ただ、あまりにもいろんなことを頼りすぎて
思考する能力が弱くなり、持っていた技術が衰えていくことが
怖いなと思ったりもします。

程よい関係で、うまく活用していきたいですね。




<昔ながらの麦茶>
作るのに手間がかかりますが、すごく人気の商品です。






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お茶の成分がまるごと摂れる!

朝晩、少し涼しさを感じられるようになりましたね。
あまりにも暑すぎる日が少なくなり、ホッとしたところに
夏の疲れがどっと来ていませんか?

睡眠をしっかりとって、栄養も摂りたいですよね。

成分をまるごと摂れるお茶はいかがでしょうか?
粉末茶、食べる緑茶を当店では取り扱っているのですが、
今日は食べる緑茶をご紹介します。






























あまり苦くなく、青のり粉のように使えます。
ごはん、焼きそば、お茶漬け、天ぷら等に
ふりかけて食べてみてください。

無農薬の茶葉を使用していますので、安心です!





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100歳以上 女性は男性の〇倍!

敬老の日が近づいてきましたね。
かつて100歳超えは、すごい長寿だ!と言われましたが
今はそう珍しくもなくなりましたよね。

データで見てみると・・・

※厚生労働省のデータをグラフ化

平成7年辺りから特に女性が増えてきています。
そして、2024年時点で女性は男性の7.5倍!
圧倒的な差ですね。

100年前(大正)ってどんな時代だったんでしょう?
大正、昭和、平成、令和を見てきたなんて
やぱりすごい!と思います。

「今の時代が一番いい」と言われる世の中であってほしい
と願うばかりです。



↓敬老の日にオススメのギフトはこちら


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お米に関するエトセトラ

あっという間に日が過ぎ、もう8月も終わりですね。
近頃はツクツクボウシが鳴くようになり、
夕方には虫の音も聞こえるようになりました。

少しずつ秋が近づいているんだなと思います。
残暑はまだまだ厳しいですが・・・。



新米の季節になり、お米の価格は?
と気になっていたところ、どうやら高いようで・・・。
日本人のお米離れが加速するかもと言われていますね。



米以外の主食って何がある?と調べたところ、
パン、麺類、雑穀などになるみたいです。


朝食もご飯派の私には、なかなか受入れがたい(涙)。



ちょっと話は逸れますが、
「炊き込みご飯」の起源はご存知ですか?

実は、お米が貴重だった時代に
かさ増しするために、雑穀や野菜、芋などを混ぜて炊いていたのが
始まりだそうです。



現代では「炊き込みご飯」は
プチ贅沢のような感じですよね。
具材も鶏肉、魚貝類、きのこ、栗・・・と
多種多様ですし。


ただ、このご時世を考えると、
炊き込みご飯が生まれた時代の炊き込みご飯に
戻ってしまいそうです(T_T)
うーん、切ない。




↓ こんな所にもお米は使われています!












一煎目は抹茶入り玄米茶、二煎目は玄米茶 として
楽しめる最近人気のあるお茶です。

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〇〇で消臭を期待してみた結果…

夏は高温多湿。
匂いが気になることはありませんか?

私は台所のゴミ箱の匂いが特に気になります。
生ゴミはすぐに消臭効果のある袋に入れた上で、
フタが付いたゴミ箱に捨てるのですが、
それでもゴミを捨てようとした時にふわっと嫌な匂いが・・・。

ゴミ箱用芳香剤は、香りがキツくて部屋にも匂いが漏れるから
嫌だし、私が唯一これはすごい!と思った消臭剤は、
1個1000円もするから、なかなか買えない。


何かいい解決法がないだろうかと考えたところ、
そういえば、お茶の葉にも消臭効果があったなと思い出し、
やってみました。


茶殻を乾燥させてゴミ箱に入れるだけ!

果たして消臭効果は・・・?



あまり変わらずでした(T_T)
ゴミの量に対して、茶殻が少なかったのが原因かもしれません。


こうなると、茶殻にはどれくらいの消臭効果があるのだろうか?
夏休みの自由研究みたいに突き詰めてみたい!
とちょっと思ってしまいました。


自由研究って面倒くさいですけど、
やり始めるとのめり込みませんでしたか?

私は小6の時?に、雨についての自由研究をした
思い出があります。
〇〇ゼミに付いていたpH紙を使って、酸性度合いを調べました。


結構、酸性度合いがキツくて、ビックリしたのを覚えています。
また、降り始め30分が一番酸性度合いが強いことを知り、
ハゲないように気をつけようと思いました(笑)






↓ 自由研究みたいに味の違いを楽しんでみませんか?






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来てます!抹茶ブーム

最近、抹茶のご注文がすごく増えています。
国内にとどまらず、海外からも。


なぜこんなに注文が来るのか?と疑問に思っていたところ、
先日のTVで
「抹茶ブームが国内外で来ている!」
と紹介していました。


海外でもブームが来ているのかぁ♫
日本が誇れる「抹茶」が世界で受け入れてもらえるのは、
嬉しいことですよね。


国内では抹茶を使ったスイーツが
大人気だそうで・・・

美味しそうなのがいろいろと紹介されてました。





でも、ここは田舎!
そして、暑すぎて遠出する気にならない・・・

それならばと超カンタン抹茶レシピを
調べてみました。
涼しいおうちでまったり抹茶を楽しめます!





☆抹茶ヨーグルト
プレーンヨーグルトに抹茶パウダーとハチミツを混ぜるだけ!

☆抹茶ミルク
牛乳に抹茶と砂糖を加えてよく混ぜるだけ。ホットでもアイスでもOK!

☆抹茶マグカップケーキ
ホットケーキミックス、牛乳、抹茶、砂糖をマグカップで混ぜて、レンジで約1分半加熱。
カンタンおやつのできあがり!


抹茶は、当店の「鈴鹿の抹茶」がオススメ🍵
いろんな楽しみ方をしてみてくださいね!

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虫たちのフライング、秋の気配が早すぎる

独特なあの鳴き声、
ツクツクボ~シ、ツクツクボ~シ!



ご存知の通り、ツクツクボウシです。
このセミって例年は8月下旬頃に鳴くんですよね。

この声が聞こえると、夏がもうすぐ終わるんだなと
少しさみしい気持ちになるのですが・・・

なんと、数日前からもうツクツクボウシが鳴いているんです。
まだ8月上旬なのに!?

そして、涼しくなると山から下りてくる
アキアカネまで飛んでいる!

さらに、夕方になるともう虫の音まで聞こえる!!

いくらなんでも早すぎる。
なんで?



絶賛成長中の私のAIに聞いてみると、
今年の東海地方は暑くなるのが早かったから
虫にとって季節が前倒しになっているそうです。

そうなのかぁ・・・
でも、今年は10月まで暑いみたいですが、
早くに出てきた虫たちはどうするんでしょう?

例年より長く生きられるのかしら?
それとも・・・?






かぐや姫みたい!?
フタの天面が光る竹割缶

伊勢茶本格的緑茶パック150g竹割缶入

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パック数の秘密

最近ふと思ったこと・・・

なぜ麦茶は52袋入りが多いんだろう?
中途半端な数だし・・・

疑問があると放っておけない性格の私。
調べてみました。

①毎日1袋使って、約2ヶ月分
 52=7日×7~8週間

②コストとパッケージのバランス
 52袋入りで300~400円程度の商品が多く、コスパが良くて売れ筋になりやすい

③棚割りや陳列の都合
 スーパーなどで並べやすいサイズ、重さ、価格帯として定着している

①は夏を約2ヶ月として想定しているのかな?と
思いました。ただ、昨今は暑い日が長いですよね。
1袋じゃ足りないですね(笑)。
②③は確かに~!と納得しました。

麦茶以外のものも調べてみました。

プリン3個セット・・・おやつの時間に母と子供2人が食べる想定
ヨーグルト4個セット・・・朝食に家族全員(両親+子供2人)が食べる想定
納豆3個セット・・・消費期限が短いため、食べ切りやすい数
フルーチェ1箱で3人分・・・母と子供2人で食べる想定

ただし、これらは昭和~平成初期に設定されたもので、
今は時代背景とともに変わってきているのだそうです。

おやつの時間に母と子供がそろうことも難しい時代ですし、
家族構成も変わってきていますからね。
物価高で「少量」にもなってきていますし(^^;)

疑問が解けたところでちょっと休憩♫

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衝撃を受けたスイーツ

中学生の夏、山中湖に旅行に行って衝撃を受けたスイーツ

アッフォガート!!!

冷たいバニラアイスに熱いコーヒーをかけて食べるスイーツ
ですが、初めて見た私は
「なんで冷たいアイスに熱いコーヒーをかけるの?
 アイスが溶けるやんか!」
と否定的でした。

でも、一口食べてみてその美味しさにビックリ!
コーヒーはちょっと苦いけど、甘めのバニラアイスと
よく合うし、温冷のコントラストが楽しい。
クセになる味!

その後は「あの味が忘れられない!また食べたい!」
とお気に入りのスイーツになりました。

ですが、地元でそんなおしゃれなものを出す所は
無かったんですよね。


それからかなりの月日が流れ・・・
今では家の近くにアッフォガートを出してくれるお店
ができました。しかもバニラアイスにはクルミが入って
いるんです。
もう最高です(笑)


当店ではコーヒーの取り扱いはありませんが、
代わりにほうじ茶はいかがでしょうか?

ほうじ茶アッフォガート

苦みがないので、子供やカフェインが気になる方にもオススメです。

【作り方のポイント】
・ほうじ茶は茶葉多め、熱めのお湯で濃いめに淹れて下さい。
・通常のアッフォガート同様、食べる直前にバニラアイスに
 かけて下さい。

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たったの5分、でも幸せを感じるための大事な5分

5分って短いと思いますか?長いと思いますか?

私は5分って意外と長いし、結構いろんなことができるんだなと思っています。

ほんの5分早く起きただけでも、いつもの朝に何かをプラスすることができます。(プチ朝活ですね!)


私は今まで、掃除は時間を作ってやっていたのですが、
スキマ時間にやれば、まとめてやる時間を取らなくてもいいこと
に気づき、5分掃除をちょこちょこやるスタイルになりました。

すると、5分までで終了!の気持ちでやっているので、
掃除をやらなくちゃ!というストレスを感じることがなくなり
マメに掃除するようになりました。

おかげで、いつも家がキレイです。
特に洗面台がキレイなのは気持ちがいいです。
水滴がコロコロと流れていく様子を見るのが楽しくて・・・。


ささやかな「気持ちがいい」をたくさん感じると、
快適や満足に繋がって、一日を穏やかな気持ちで過ごせます。

「幸せ」というと、ついつい大きなものを求めてしまいますが、
小さな嬉しいことをたくさん感じる方が
幸せの感度が上がっていいですね!

あなたのささやかな幸せって何ですか?



↓ ほうじ茶の香りって、ささやかな幸せを感じませんか?


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