最近、抹茶のご注文がすごく増えています。
国内にとどまらず、海外からも。


なぜこんなに注文が来るのか？と疑問に思っていたところ、
先日のTVで
「抹茶ブームが国内外で来ている！」
と紹介していました。


海外でもブームが来ているのかぁ♫
日本が誇れる「抹茶」が世界で受け入れてもらえるのは、
嬉しいことですよね。


国内では抹茶を使ったスイーツが
大人気だそうで･･･

美味しそうなのがいろいろと紹介されてました。





でも、ここは田舎！
そして、暑すぎて遠出する気にならない･･･

それならばと超カンタン抹茶レシピを
調べてみました。
涼しいおうちでまったり抹茶を楽しめます！

☆抹茶ヨーグルト
プレーンヨーグルトに抹茶パウダーとハチミツを混ぜるだけ！

☆抹茶ミルク
牛乳に抹茶と砂糖を加えてよく混ぜるだけ。ホットでもアイスでもOK！

☆抹茶マグカップケーキ
ホットケーキミックス、牛乳、抹茶、砂糖をマグカップで混ぜて、レンジで約1分半加熱。
カンタンおやつのできあがり！

抹茶は、当店の「鈴鹿の抹茶」がオススメ🍵
いろんな楽しみ方をしてみてくださいね！

#抹茶
#粉末抹茶
#抹茶パウダー
#丸中製茶
#伊勢茶

この時期、山々の緑がすごくキレイに見えませんか？
新緑の頃とはまた違った緑。
そして、山によっても色が違っていて一口に「緑」とは言えない
美しさがあります。

日本語には「緑」を表す言葉にどんなものがあるのだろう？
と気になって調べてみました。

緑、黄緑、深緑、萌葱色（もえぎ）、青緑、常磐色、苔色、
若葉色、山葵色（わさび）、松葉色、翡翠色、利休茶、柳色、
苗色、木賊色（とくさ）･･･

ちょっと調べただけでもこんなにありました。
その名前は単なる色ではなく、文化や季節、質感までをも
表しているなんて、とても面白いですよね。

そして、日本が誇れる緑色と言えば

抹茶色

落ち着きがあって、深くて、どこか芯があるような色ですよね。

以前、旅館に泊まった時、客室に案内されるまでの間に
ウェルカムドリンクとして、目の前で抹茶を点てて
くれたことがありました。

香り、温かさ、おもてなしの心を感じて、
とても嬉しく思いました。
あの感動は忘れられない思い出です。

あなたは抹茶にどんな思い出がありますか？

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