量が少く芽がガラガラ
落合のTMXは黒煙吐くので、そろそろエンジンが寿命かも
#新茶
#伊勢茶
#丸中製茶
乗用式茶刈機で新茶の摘採
「新茶」タグアーカイブ
アウトレットやぶきた新茶 新発売
もうすぐ新茶の季節！
桜の季節も終わり、もうすぐ新茶の季節になります。
茶畑にお日様が差し込み、すくすくと育っております！
有難いことに、毎年心待ちにして下さっているお客様が沢山いらっしゃいます。
今年はコロナで、どうなることかと思いましたが…
茶葉たちはすくすく成長して収穫を待っています(^^)
自分たちにできることに真摯に取り組んでいれば、良い方向に向かってくれる。と思い日々頑張っております！
人気ギフト商品
まだまだ寒い冬ですね．．．
温かい飲み物が美味しい季節．．．
美味しいお茶の贈り物を頂くと嬉しいですね。
本日は人気ギフト商品のご案内です。
【伊勢茶５品セット】５種類の伊勢茶が入った商品です(^^)
① 宮川の芽ぐみ100ｇ
②伊勢特別栽培無農薬茶80ｇ
③特別栽培伊勢ほうじ茶80ｇ
④あらびき緑茶100ｇ
⑤新茶100ｇ
内容は、普通蒸し煎茶、深蒸し茶、粉末煎茶をブレンドした宮川の芽ぐみ、特別栽培茶園で丹誠込めて育てた無農薬茶と原料を焙煎したすべて自家生産のほうじ茶、お茶の成分まるごととれるように加工したあらびき緑茶、伊勢茶の１番茶の新茶となっております。
ギフト用またはご自宅用を選んで頂けます。
美味しいお茶をご賞味下さい(^^)/
https://www.isecha.jp/shopdetail/000000000907/isecha5set/page1/order/
限定販売新茶★伊勢赤土山新茶１００ｇ送料無料
⇒ http://www.isecha.com/yabukita-shincha.html
●伊勢赤土山新茶１００ｇ送料無料 １０００円ポッキリ
≫≫いまならご注文頂いた方全員に新茶一煎パックプレゼント
≫≫10本まとめ買いでさらに1本プレゼント 。
自園赤土山の新茶は、地元老舗茶商へ一括納品のため、
通常販売しておりません。
今回は特別に予約いただいた方のみ特別限定販売させていただきます。
赤土山の茶畑は土壌が赤土です。
お茶の木は赤土の酸性土壌が生育にもっとも適しています。
やぶきた種とは、お茶の品種で藪の北から発見されました。
この品種を超えるのもはまだ発見されていません。お茶の最高品種です。
お茶は日陰で生育すると、品質が良くなります。
赤土山は、山間地のため日照時間が短く、日温格差が大きく
栽培に適した土地になっております。
★今年も生産量がすくないため６月末で販売終了いたします。
新茶とは
さわやかな香りと旨み、甘みが特徴の「新茶」その年の最初に生育した新芽を摘み採ってつくったお茶のこと。
「新茶」と「一番茶」とは基本的に同じお茶のことで、呼び方が異なるだけです。その使い分けとしては、「一番茶」はその後に摘み採られる「二番茶」「三番茶」などと対比して使われることが多く、「新茶」は一年で最初に摘まれる「初物（はつもの）」の意味を込めて、また「旬」のものとして呼ばれる際などに使われます。
茶樹は、冬の間に養分を蓄え、春の芽生えとともにその栄養分をたくさん含んだみずみずしい若葉を成長させます。それが新茶となるのです。立春から数えて88日目の日を「八十八夜」といい、昔から、この日に摘み採られたお茶を飲むと、一年間無病息災で元気に過ごせると言い伝えられています。
新茶の特徴は、何といっても若葉の「さわやかですがすがしい香り」にあります。また、新茶は「二番茶」「三番茶」に比べて苦渋いカテキンやカフェインが少なく、旨み、甘みの成分であるアミノ酸（テアニン）が多い傾向にあります。
新茶情報
5月9日現在
煎茶コーナー 上煎茶以上のお茶は新茶です。
深むし茶と高級深むし茶は新茶です。
粉茶、かりがね、ほうじ茶は随時新茶に変わります。
新茶になっていないのは、狭山かおり、無農薬茶、かぶせ茶、ティーパック、柳茶、特上玄米茶以外の玄米茶です。