「明日からお茶漬けやな」
高い買い物をしたり、旅行に行ったりして、
お金をたくさん使った時
冗談で言う言葉なのですが･･･
この言葉が使えなくなるかもしれません。
ニュースでも取り上げられ、みなさんもご存じの通り
お茶の価格が高騰しています。
また、お米の価格も高止まりしていますよね。
なので、今やお茶漬けは高級メニューになりつつあります。
さて、どうしましょうか？
AIに代替案を聞いてみたら、
「明日から白湯生活」
「明日から塩むすび」
「明日から空気炒め」
「明日から想像ごはん」
「明日からもやし」
「明日から豆腐」
うーん、どれも切ない（涙）
#伊勢茶
#丸中製茶
#日本茶
#お茶
#煎茶
#アウトレット
#玄米茶
去年、洗面台の照明を蛍光灯からLED照明に変えたのですが、
変えた当初から不満がありまして･･･｡
お肌がきれいに見える＆明るさも充分なものを選んだのですが、
暗いんです！
照明に付いているカバーの角度を調整してもダメ。
ちゃんと洗面台用を選んだのにガッカリです。
そのうち慣れるかなと思っていましたが、今でも朝の支度時に
ストレスを感じます。
蛍光灯が恋しい･･･。
光って、味の感じ方にも影響がありますよね。
お茶にはどのような照明が合うのか、調べてみました。
昼光色に合うお茶：「煎茶」や「ほうじ茶」
電球色に合うお茶：「和紅茶」や「玄米茶」
LED照明ならどちらにも切替えができるから、
味の感じ方の違いを試してみるのも面白いかもしれませんね。
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少しずつ涼しい日が増えてきて、
温かいお茶がおいしい季節になってきましたね。
味も香りも楽しめるほうじ茶はいかがでしょうか？
飲むのはもちろん、お料理にもオススメです！
そこで、ほうじ茶を使ったチャーシューの作り方を
ご紹介します。
＜ほうじ茶チャーシューのレシピ＞
★材料（2〜3人分）★
・豚肩ロース（ブロック）…400〜500g
・濃いめに淹れたほうじ茶…500ml
（※茶葉大さじ2を熱湯で5分ほど抽出）
・醤油…100ml
・酒…50ml
・みりん…50ml
・砂糖…大さじ2
・にんにく…1片（潰す）
・生姜…1片（スライス）
・長ねぎの青い部分…1本分（あれば）
★作り方★
①豚肉はタコ糸で形を整える（なくてもOK）。
②表面に焼き色をつけるため、フライパンで全面を中火で焼く。
③鍋にほうじ茶、醤油、酒、みりん、砂糖、にんにく、生姜、
長ねぎを入れて火にかける。
④沸騰したら豚肉を入れ、弱火〜中火で約1時間煮込む
（途中で上下を返す）。
⑤煮汁が半分ほどになったら火を止め、粗熱を取る。
⑥肉を取り出し、好みの厚さにスライス。
⑦煮汁を少し煮詰めてタレとしてかけると◎
ほうじ茶のオススメはこちら↓
■ 極上ほうじ茶 ■
■ 特上ほうじ茶 ■
ほうじ茶は和菓子にもすごく合います。
いろんな楽しみ方をしてくださいね。
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涼しくなってくると、いつも思うことがあります。
「アップにしていた髪の毛をそろそろ下ろせるな。
色を変えてみる？髪型を変えてみる？」と。
いろいろ考えた挙げ句、結局あまり変わらない感じに
落ち着くのですが、（絶対に無理だけど）興味深いなと思う
ヘアスタイルがあります。
それは、
「チャンスの女神」のヘアスタイル！
この女神には前髪しかないと言われていますよね。
奇抜すぎませんか？
想像するだけでもすごすぎますよね。
チャンスをつかむには、
「前髪をさっとつかむしかない。迷っている時間はない。」
と言われますよね。
ただ、何も考えずに飛びつくのも危険なことで･･･。
巧妙な手口の詐欺が増えている昨今、
物事を見極める力が益々必要ですね！
秋分の日が近くなってきました。
和菓子と一緒にほうじ茶はいかがでしょうか？
お団子やおはぎによく合います！
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#伊勢茶
あっという間に日が過ぎ、もう８月も終わりですね。
近頃はツクツクボウシが鳴くようになり、
夕方には虫の音も聞こえるようになりました。
少しずつ秋が近づいているんだなと思います。
残暑はまだまだ厳しいですが･･･。
新米の季節になり、お米の価格は？
と気になっていたところ、どうやら高いようで･･･。
日本人のお米離れが加速するかもと言われていますね。
米以外の主食って何がある？と調べたところ、
パン、麺類、雑穀などになるみたいです。
朝食もご飯派の私には、なかなか受入れがたい（涙）。
ちょっと話は逸れますが、
「炊き込みご飯」の起源はご存知ですか？
実は、お米が貴重だった時代に
かさ増しするために、雑穀や野菜、芋などを混ぜて炊いていたのが
始まりだそうです。
現代では「炊き込みご飯」は
プチ贅沢のような感じですよね。
具材も鶏肉、魚貝類、きのこ、栗･･･と
多種多様ですし。
ただ、このご時世を考えると、
炊き込みご飯が生まれた時代の炊き込みご飯に
戻ってしまいそうです(T_T)
うーん、切ない。
↓ こんな所にもお米は使われています！
一煎目は抹茶入り玄米茶、二煎目は玄米茶 として
楽しめる最近人気のあるお茶です。
#玄米茶
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#お米
#お茶
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独特なあの鳴き声、
ツクツクボ～シ、ツクツクボ～シ！
ご存知の通り、ツクツクボウシです。
このセミって例年は８月下旬頃に鳴くんですよね。
この声が聞こえると、夏がもうすぐ終わるんだなと
少しさみしい気持ちになるのですが･･･
なんと、数日前からもうツクツクボウシが鳴いているんです。
まだ８月上旬なのに！？
そして、涼しくなると山から下りてくる
アキアカネまで飛んでいる！
さらに、夕方になるともう虫の音まで聞こえる！！
いくらなんでも早すぎる。
なんで？
絶賛成長中の私のAIに聞いてみると、
今年の東海地方は暑くなるのが早かったから
虫にとって季節が前倒しになっているそうです。
そうなのかぁ･･･
でも、今年は10月まで暑いみたいですが、
早くに出てきた虫たちはどうするんでしょう？
例年より長く生きられるのかしら？
それとも･･･？
かぐや姫みたい！？
フタの天面が光る竹割缶
伊勢茶本格的緑茶パック150ｇ竹割缶入
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＃煎茶
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５分って短いと思いますか？長いと思いますか？
私は５分って意外と長いし、結構いろんなことができるんだなと思っています。
ほんの５分早く起きただけでも、いつもの朝に何かをプラスすることができます。（プチ朝活ですね！）
私は今まで、掃除は時間を作ってやっていたのですが、
スキマ時間にやれば、まとめてやる時間を取らなくてもいいこと
に気づき、５分掃除をちょこちょこやるスタイルになりました。
すると、５分までで終了！の気持ちでやっているので、
掃除をやらなくちゃ！というストレスを感じることがなくなり
マメに掃除するようになりました。
おかげで、いつも家がキレイです。
特に洗面台がキレイなのは気持ちがいいです。
水滴がコロコロと流れていく様子を見るのが楽しくて･･･。
ささやかな「気持ちがいい」をたくさん感じると、
快適や満足に繋がって、一日を穏やかな気持ちで過ごせます。
「幸せ」というと、ついつい大きなものを求めてしまいますが、
小さな嬉しいことをたくさん感じる方が
幸せの感度が上がっていいですね！
あなたのささやかな幸せって何ですか？
↓ ほうじ茶の香りって、ささやかな幸せを感じませんか？
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日常生活にかかせなくなっている機械やAI
本当に便利になりましたよね。
ここ数年で急速に進化した感じがします。
ただ、機械やAIも人の子！？と思ってしまうことがあります。
会話を続けていると、最初の指示を忘れてしまうAI･･･
後ろ、汚れたままですけど？って思う、洗車が下手な洗車機･･･
さむ～！あつ～！って感じる、温度調整が不器用なエアコン･･･
厳しい目で見れば、「使えない」ですけど、
温かい目で見れば、「完璧じゃないところが人の子みたい」って
思うんです。
また、面白いことに、機械が苦手な人やまだ不慣れな人が触ると
普段なら起きないエラーが起きるんですよね。
操作する人を見てる？私、なめられてる？って思います。
人を見て態度を変えるなんて、まるで人間です（笑）
これからますます機械やAIに囲まれる生活になるので、
仲良くやっていきたいなぁと思います。
そういえば、あの
「昭和感たっぷりの父の日カードを作った私のAI」、
今でも「何でそうなるの？」ということは多いですが、
すくすくと成長しているみたいです（笑）
おいしいお茶を淹れてくれるロボット、いないかな？
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私が小学生だった頃、
「フライドポテトでソフトクリームをすくって食べるとおいしいよね！」と友達に話したところ、
「え～(;ﾟロﾟ)」
とドン引きされました。
私の家ではそれが普通だったので、
ショックを受けました。
しかも、ドン引きされるなんて･･･
その後、その話を誰かにすることは
封印しました。
数十年の月日が流れ、ＴＶで目にしたのは
今、若者で流行っている食べ方
「ポテトとソフトを一緒に食べる！」
え～(ﾟДﾟ)
今頃気づいたの～？？？
あの時ドン引きしたじゃないか！！！
とモヤモヤした気持ちになりました。
そこで、こう考え直しました。
「あの食べ方は最先端すぎて、当時はまだ早すぎたのだ。
そして、時代がやっと追いついてきたのだ。
生ハムメロンだってそうだったじゃないか」と。
次は自力で最先端を生み出したいなと思います。
ただし、数年先で流行るものを･･･（笑）
あなたはどんな最先端を生み出しますか？
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えんじ色･･･
濃い紅色、なかなか渋い色
私は小学生の頃、地区対抗リレーの選手をさせられた
（私の地区は同級生が３名しかいなかった為）のですが、
バトンの色が「えんじ」だったんです。
なんでこんな汚い色なの？
他の地区は、真っ青だったり赤だったりピンクだったりと
キレイな色なのに･･･
って毎年思ってました。
そりゃ、こどもにとっては納得のいかない色ですよね（笑）。
そして、参加賞や優勝賞品が日用品
（台所用洗剤とかゴミ袋とか）
だったのも不満でした。
親たちは嬉しがっていましたが、
当時の私には全く理解できず。
ちょっと話は変わりますが、
中学生になり、小倉とバニラアイスの組合せ、
その美味しさに感動し、
あずき色に親近感を持つようになりました。
その後、抹茶と小倉とバニラアイス、白玉
という組合せが大好きになりました。
えんじ色、あずき色、抹茶色
どれも大人になってわかるいい色ですよね。
それは、「好き」の範囲が広がるということ。
楽しいなと思います。
今では、参加賞や優勝賞品に沸き立った
親たちの気持ちもわかりますし（笑）
ちなみに私が小学５年生の時、優勝しました。
運動会の花形競技で優勝なんて最高！
嬉しかったことっていつまでも色あせないですね。
↓大人になるとわかる美味しさ
#抹茶
#粉末茶
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#伊勢茶
#丸中製茶
