「煎茶」カテゴリーアーカイブ

日本茶の80%を占めています。新茶を蒸して揉み、乾燥したものです。上級品ほど旨みや香りがあります。

ほんの少し整えただけなのに

突然ですが、
コスパ、タイパ、スペパ・・・
この早口言葉になりそうな単語たち。

コスパはコストパフォーマンスの略、
タイパはタイムパフォーマンスの略ですが、

スペパはご存知ですか?


スペースパフォーマンスの略で、日常生活においては、
「限られた空間をどう活かすか」
「空間から生まれる心地よさ・機能性・感性」
といった意味で使える概念です。


もっと簡単に言えば、
「不要な物は置かず、限られた空間をうまく活用する」
「空間に余白を作り、場所にも心にもゆとりを持つ」
ということです。


昔読んだ本に、
「物にも家賃が発生していることに気づくこと」
「物が少なければ広さを必要としないから、
 広い物件を借りずに済み、家賃を抑えられる」
というような内容が書いてありました。

当時、「そのとおりだ!」と思いました。

当たり前のことなんですけど、
普段は気にしませんよね。

しかも、物を減らす、持ち込まず
はなかなか難しいことで・・・



これはまだ使えるから置いておこう
何かの時に使えるかも・・・
これほしい♥

と思っちゃうんですよね。



でもね、

「家が物であふれているのは誰のせいでもなく
 あなたのせいだ。あなたが1つ1つ家に
 持ち込んできた結果だ」

※こちらも昔読んだ本に書いてあった内容


あー、耳が痛いです。
ただ、こんな話を聞いたことがあります。



今はとても売れている芸人さんが、
売れてない頃に部屋を片付けて物を減らしたところ、
アイディアがどんどん浮かぶようになり
それから売れ始めたそうです。

これは、目に入る情報が減ることで
脳内がシンプルになり、
新しい考えが浮かびやすくなるからだそうです。


スペパの実践結果ですね!

そうとなれば、
私もやってみよう!って思いませんか?

新しいことを思いついて、
それがいい方向に進むきっかけになるなんて
最高ですもんね。


まずはお茶を飲んでから
始めるとしますか(笑)

たったそれだけの理由?
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暑さの限界温度

毎日暑すぎませんか?

外に出ると、脳も身体も溶けそう~
と思ってしまいます。

土が乾いた花壇の花や熱くなった車、
エアコンの室外機・・・

それらを見ると、気の毒に思うほどです。

ところで、エアコンの室外機について、
限界の外気温ってご存じですか?



実は、現在のJIS規格の冷房過負荷試験条件では

43℃

なんです。


私の記憶が正しければ、以前はそれより低かったはず・・・?



つまり、年々暑くなっている日本の夏に
エアコンの室外機もパワーアップしてるってことですね!

対して、私たち人間はどうでしょう?
そんなに短期間で、暑さに対して進化するって無理ですよね(笑)

なので、熱中症には充分気をつけたいですね。

さて、暑いと冷たいものばかり取りがちですが、
意外にも身体を冷やすのは、

温かい緑茶

なんだそうです。



しかも茶葉から淹れたものが効果的で、
カフェインとタンニンに、
身体を冷ます作用があるそうです。

逆に、エアコンで冷えてしまった身体には
温かいほうじ茶がいいそうです。



うーん、そうと分かっても
氷やアイスに魅力を感じてしまうのは
致し方なし・・・。





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離れると気づく「普通」じゃない

当たり前、普通だと思っていたことが
地元を離れると、そうではなかったことに気づく・・・
なんてことはよくありますよね。

ここ伊勢では、「みたらし団子」と言えば
「黒蜜団子」のことを指します。

それが当たり前のことだと思っていた私は、
県外へ出た時、タレの色が薄くてしょうゆの味がする団子が
出てきてビックリ!

「これはみたらし団子じゃない!」
と思いました(笑)。








黒蜜団子←  →みたらし団子

黒蜜団子って、タレが黒くて甘いんです。
私は小さい頃からこの味にしか馴染みがないので、
みたらし団子の少し酸っぱい感じが苦手です。

ちょっと話は変わりますが、
海外に行った時、ホテルでかに寿司を頼んだのですが、
出てきたのはなんと・・・

カニカマ寿司!!!

あー、これは完全に詐欺ですね(笑)。

しかも、馬鹿高かった!


地元や生活範囲を離れることは、
新たな発見や地元の良さがわかって
楽しいなと思います。

久しぶりに遠出をしたいなぁ
と思っている今日このごろです。

あなたはこの夏、どこへ行ってみたいですか?
遠出する時は、必ず飲み物を持っていってくださいね!

▼水出しでカンタン♫






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「気づけばカラダが冷えていた!」温活のススメ

最近、蒸し暑いですよね。

私は毎日、エアコンや除湿機をかけてしまうのですが、
先日、夜に弱い腹痛を感じたんです。

エアコンの冷気で身体が冷えたためかな?と思い、
湯船にゆっくり浸かってみたところ、
治りました♫

やはり、知らないうちに身体の芯が冷えていたみたいです。
アイスもよく食べますしね(笑)

ついつい夏は冷たいものを欲してしまいますが、
身体を冷やさないように注意しなければ・・・
と改めて思いました。

そんな中、耳にしたのは

「温活」!!!


TVではさらっとしかやっていなかったので、
私なりに調べてみました。

仮に、体内温度が1℃上がると
こんな効果が!

・基礎代謝が約10〜15%アップ
何もしていなくても消費するエネルギーが増えるため、
太りにくく痩せやすい体質に近づきます。

・免疫力が5〜6倍に向上
風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりにくくなり、
アレルギー症状の緩和や傷の治りも早くなるとされています。

・自律神経が整う
ストレスに強くなり、イライラや不安感が減少。
睡眠の質も改善され、朝の目覚めがスッキリするようになります。

・血行促進による美容効果
肌のくすみやクマが改善され、ターンオーバーが活性化。
美肌効果も期待できます。

・冷え性や生理痛の軽減
特に女性に多い冷えによる不調が和らぎ、
体の内側から快適さを感じやすくなります。


1℃の効果ってすごいですよね!

そういえば昔、夏に入ったカフェのテーブルに
「温活をしよう!」という説明書きが
貼ってあったのを思い出しました。

やっぱり身体を冷やさないようにするのは
大事ですね。


冷たい飲み物ばかりではなく、
温かいものも積極的に取って
夏を元気に楽しみましょう♫




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お茶って人生みたいじゃない?

こんばんは。Kです。

最近思うのです。
これまでの経験や知識の総仕上げの時が来たな、と。

自分がやりたいことに必要なピースが集まって
パズルが完成しつつあります。

もちろん、まだまだ勉強して手に入れないといけないピース、
まだ存在すら知らないピース、
時代の流れから生まれる新しいピース
はあると思います。

ただ、それらが全部集まるのを待っていたら
行動できなくなってしまう。

だから、一歩ずつでも進めないと・・・と思います。



さて、みなさんも中学生の家庭科?
で習ったと思うのですが・・・


緑茶、ウーロン茶、紅茶、
これらは全て同じ茶葉から作られるのを
ご存じですか?

緑茶の木、ウーロン茶の木、紅茶の木
があるわけではないんです。

私はこれを知った時、
そうだったんだー!って
驚いたのを覚えています。


下記の様に発酵具合によって、
全く別物に変わります。

・緑茶(未発酵)
 →茶葉を摘んだ後すぐに「蒸す」「炒る」
  などの加熱処理を行い、酸化発酵を止める

・ウーロン茶(半発酵)
 →発酵を途中まで進めた状態で止める

・紅茶(完全発酵)
 →しっかり発酵させる


材料は同じなのに、いろんな味に変わるなんて
面白いですよね。


ふと思ったのですが、
なんだか「人生」を見ているようで・・・


私は「ウーロン茶」の工程かな?(笑)


























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本日は新商品「赤土山」のご案内です。


「赤土山」とは?

赤土山の茶畑は土壌が赤土です。

お茶の木は赤土の酸性土壌が生育に最も適しています。
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丸中製茶は元気に営業中です

太陽が眩しく良いお天気ですね。
今この瞬間もコロナ禍で大変なことを忘れそうです。
群を抜いて、感染者が少ないと思っていた三重県も
嘘のように、日々増えてきております。
全然感染者の居なかった地域でも、出てきていて、の
んきに構えてられないなと、改めて気を引き締めました。
部活等での集団感染等も、今後増えてきそうだとの事。
うちは大丈夫!と高を括らず、対策していきたいですね。
そろそろ落ち着いて欲しいところです。

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