「明日からお茶漬けやな」
高い買い物をしたり、旅行に行ったりして、
お金をたくさん使った時
冗談で言う言葉なのですが･･･
この言葉が使えなくなるかもしれません。
ニュースでも取り上げられ、みなさんもご存じの通り
お茶の価格が高騰しています。
また、お米の価格も高止まりしていますよね。
なので、今やお茶漬けは高級メニューになりつつあります。
さて、どうしましょうか？
AIに代替案を聞いてみたら、
「明日から白湯生活」
「明日から塩むすび」
「明日から空気炒め」
「明日から想像ごはん」
「明日からもやし」
「明日から豆腐」
うーん、どれも切ない（涙）
#伊勢茶
#丸中製茶
#日本茶
#お茶
#煎茶
#アウトレット
#玄米茶
電話をするとき、なんとなく左耳に受話器をあててしまう。
右手でメモを取ったり、パソコンを触ったりするには、
その方が都合がいいから。
たぶん、そんな理由で左耳派の人は多いんじゃないかな
と思います。
でも、私はどうも左耳だと、うまく会話が頭に入ってこない
んです。
ぼんやり遠くで聞こえているような感じで、
理解するのに時間がかかります。
右耳に持ち替えると、すっと理解できます。
音が鮮明になってハッキリする感じがします。
調べてみると、右耳の方が「言葉を処理する脳」に
直結しているらしいです。
右耳から入った音は、左脳にまっすぐ届きますが、
左耳だと、いったん右脳に入ってから左脳に送られるので、
ちょっと遠回りになるんだそうで･･･｡
私は最短ルートを使って言語を処理していたんだな、
遠回りが好きではない私の性格に当てはまってる！
と思いました（笑）。
面白いことに、
電話では左耳を使う人が多いですが、
利き耳は右の方が多いそうです。
なんだが矛盾していますよね。
右耳は論理、左耳は感情を拾うとも言われています。
だからなのか、右耳で聞くと「意味」が届きやすくて、
左耳で聞くと「気持ち」が染みやすいのかもしれません。
耳の使い方ひとつで、言葉の届き方が変わる･･･
面白いですよね！
#伊勢茶
#丸中製茶
#日本茶
#お茶
#煎茶
#かぶせ茶
秋が深まってきて、金木犀の香りを楽しめる季節になりましたね。
私は、匂いがすると思わず木を探し、こんなところにも金木犀！
と宝探しのような感覚を楽しんでいます。
香りといえば、私はコーヒーの香ばしい香りや、紅茶の華やかな香りも大好きです。ゆったりした気分になり、優しい気持ちになります。
ただ、私はコーヒーが苦手で、砂糖をドバッと入れた甘いものでなければ飲めませんし、飲むと体調が悪くなるんです（涙）。
香りは大好きなんですけどね。
また、改めて好きだなぁと感じるのが、ほうじ茶や玄米茶の香り。
焙煎された茶葉の香ばしさや、玄米のやさしい香りは、どこか懐かしくてホッとします。
一杯のお茶で、心も体もゆるむような時間を過ごしてみませんか？
#伊勢茶
#丸中製茶
#玄米茶
#日本茶
#お茶
#伊勢茶
#煎茶
#ほうじ茶
去年、洗面台の照明を蛍光灯からLED照明に変えたのですが、
変えた当初から不満がありまして･･･｡
お肌がきれいに見える＆明るさも充分なものを選んだのですが、
暗いんです！
照明に付いているカバーの角度を調整してもダメ。
ちゃんと洗面台用を選んだのにガッカリです。
そのうち慣れるかなと思っていましたが、今でも朝の支度時に
ストレスを感じます。
蛍光灯が恋しい･･･。
光って、味の感じ方にも影響がありますよね。
お茶にはどのような照明が合うのか、調べてみました。
昼光色に合うお茶：「煎茶」や「ほうじ茶」
電球色に合うお茶：「和紅茶」や「玄米茶」
LED照明ならどちらにも切替えができるから、
味の感じ方の違いを試してみるのも面白いかもしれませんね。
#伊勢茶セット
#丸中製茶
#かりがね茶
#日本茶
#お茶
#伊勢茶
#煎茶
#玄米茶
粉末煎茶や粉末ほうじ茶で作るプリンのレシピを
ご紹介します！
粉末煎茶を使ったプリンのレシピ（約4個分）
＜材料＞
• 牛乳：400ml
• 生クリーム：100ml（コクを出したい場合）
• 砂糖：50〜60g（お好みで調整）
• 粉末煎茶：小さじ2
• 卵：2個
• バニラエッセンス：少々（なくてもOK）
＜作り方＞
1 煎茶液を作る
• 鍋に牛乳と粉末煎茶を入れて、弱火で温めながらよく混ぜる
• 沸騰させないように注意しながら、香りが立つまで温める
2 卵液を作る
• ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる
• 1で作った煎茶入りの牛乳を、少しずつ加えながら混ぜる
（卵が固まらないように）
3 こす＆型に入れる
• なめらかに仕上げるため、茶こしなどでこしてからプリン型に
流し入れる
4 蒸す
• プリン型を天板に並べ、型の半分くらいまでお湯を張る
• 160℃のオーブンで約30〜35分焼く
（表面が揺れて中心が少しとろっとしていればOK）
5 冷やす
• 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす（2〜3時間以上）
★粉末ほうじ茶を使う場合は、粉末煎茶を読み替えてください。
材料として、当店の粉末煎茶・粉末ほうじ茶をオススメします！
無農薬で安心です！
#粉末煎茶
#丸中製茶
#粉末ほうじ茶
#日本茶
#お茶
#伊勢茶
#無農薬茶
#粉末茶
濃いめに淹れたお茶って美味しいですよね。
特に私はお寿司屋さんで飲む粉末緑茶が好きです。
さっと溶けるし、濃さも好きなように調整できてラク！
お茶の成分もまるごと摂れるから、体にもいいですよね。
ただ、材料の茶葉が無農薬かどうかは気になるところ･･･
当店には無農薬の粉末煎茶、ございます！
無農薬の粉末ほうじ茶もございます。
粉末なので、料理やお菓子作りにも使えます！
粉末煎茶や粉末ほうじ茶を使って、プリンを作ってみませんか？
プリンのレシピは後日、ご紹介しますね。
#粉末煎茶
#丸中製茶
#粉末ほうじ茶
#日本茶
#お茶
#伊勢茶
#無農薬茶
#粉末茶
よく、ドラマや映画の題名を忘れてしまった時に、
「こういう場面があったやつ！」「〇〇（俳優名）が出てたやつ！」
って話しませんか？
結局、話している自分も聞いている相手もなかなかその題名が思い出せなくてモヤモヤ･･･
なんてこと、ありますよね？
以前なら、モヤモヤしたままで過ごして、
ふとした瞬間に思い出した！となりましたが、
今はAIに聞けば一瞬で解決しますよね。
数日前にまさにそんなことがありました。
しかも、AIはとても詳しい情報を教えてくれ、
聞いていないことまで教えてくれました。
解決してスッキリすると共に、丁寧だなと感心しました。
AIはもう「気遣い」「心遣い」まで学習したようです。
恐るべしAIの学習力！
話は変わりますが、秋の花粉症になる人が増えているそうで･･･
秋の花粉症が始まる前に試してみませんか？
#紅ふうき茶
#丸中製茶
#秋の花粉症
#日本茶
#お茶
#伊勢茶
#ティータイム
#粉末茶
少しずつ涼しい日が増えてきて、
温かいお茶がおいしい季節になってきましたね。
味も香りも楽しめるほうじ茶はいかがでしょうか？
飲むのはもちろん、お料理にもオススメです！
そこで、ほうじ茶を使ったチャーシューの作り方を
ご紹介します。
＜ほうじ茶チャーシューのレシピ＞
★材料（2〜3人分）★
・豚肩ロース（ブロック）…400〜500g
・濃いめに淹れたほうじ茶…500ml
（※茶葉大さじ2を熱湯で5分ほど抽出）
・醤油…100ml
・酒…50ml
・みりん…50ml
・砂糖…大さじ2
・にんにく…1片（潰す）
・生姜…1片（スライス）
・長ねぎの青い部分…1本分（あれば）
★作り方★
①豚肉はタコ糸で形を整える（なくてもOK）。
②表面に焼き色をつけるため、フライパンで全面を中火で焼く。
③鍋にほうじ茶、醤油、酒、みりん、砂糖、にんにく、生姜、
長ねぎを入れて火にかける。
④沸騰したら豚肉を入れ、弱火〜中火で約1時間煮込む
（途中で上下を返す）。
⑤煮汁が半分ほどになったら火を止め、粗熱を取る。
⑥肉を取り出し、好みの厚さにスライス。
⑦煮汁を少し煮詰めてタレとしてかけると◎
ほうじ茶のオススメはこちら↓
■ 極上ほうじ茶 ■
■ 特上ほうじ茶 ■
ほうじ茶は和菓子にもすごく合います。
いろんな楽しみ方をしてくださいね。
#ほうじ茶
#丸中製茶
#ほうじ茶レシピ
#日本茶
#お茶
#焙じ茶
#伊勢茶
涼しくなってくると、いつも思うことがあります。
「アップにしていた髪の毛をそろそろ下ろせるな。
色を変えてみる？髪型を変えてみる？」と。
いろいろ考えた挙げ句、結局あまり変わらない感じに
落ち着くのですが、（絶対に無理だけど）興味深いなと思う
ヘアスタイルがあります。
それは、
「チャンスの女神」のヘアスタイル！
この女神には前髪しかないと言われていますよね。
奇抜すぎませんか？
想像するだけでもすごすぎますよね。
チャンスをつかむには、
「前髪をさっとつかむしかない。迷っている時間はない。」
と言われますよね。
ただ、何も考えずに飛びつくのも危険なことで･･･。
巧妙な手口の詐欺が増えている昨今、
物事を見極める力が益々必要ですね！
秋分の日が近くなってきました。
和菓子と一緒にほうじ茶はいかがでしょうか？
お団子やおはぎによく合います！
#ほうじ茶
#丸中製茶
#ティーパック
#日本茶
#お茶
#焙じ茶
#伊勢茶
先日、手刈りで稲刈りをしている光景を見ました。
運転中だったので、じーっと見ることはできませんでしたが、
TV以外で見たことがなかったので、
私にとっては珍しい光景でした。
朝も夕方もその場所を通ったのですが、
５～６人ぐらいで作業に一日かかっていました。
今はコンバインでさっと終わってしまいますよね。
やっぱり機械ってすごい！と改めて思いました。
今の世の中、「機械」は生活にかかせないですよね。
ただ、あまりにもいろんなことを頼りすぎて
思考する能力が弱くなり、持っていた技術が衰えていくことが
怖いなと思ったりもします。
程よい関係で、うまく活用していきたいですね。
＜昔ながらの麦茶＞
作るのに手間がかかりますが、すごく人気の商品です。
#麦茶
#丸中製茶
#丸粒麦茶
#やかんの麦茶
#お茶
#日本茶
#伊勢茶
