今日は、いなり寿司の日だそうです。
いなりと言えば、主役は甘辛く炊いた薄揚げですね。
全く同じではないですが、
おうどんに乗せると、きつねうどん、
お蕎麦に乗せると、たぬきになるのが不思議です(笑)
京都では、きつねうどんも丸々のお揚げさんではなく
刻み揚げをトッピングするお店もあるようです。
更に言うと、関東と関西では
呼び方や内容がぜんぜん違うみたいですね。
おうどん屋さんで出てくる、
濃い緑茶が飲みたくなってきませんか? (笑)
https://www.isecha.jp/products/detail.php?product_id=439
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地元老舗茶商一括納品のお茶のため、通常販売しておりません。 今回は特別に特別限定販売させていただきます。 赤土山の茶畑は土壌が赤土です。 お茶の木は赤土の酸性土壌が生育にもっとも適しています。 やぶきた種とは、お茶の品種で藪の北から発見されました。 この品種を超えるのもはまだ発見されていません。 お茶の最高品種です